Das traditionelle Omelett wird zu einem Power-Dukan Omelett, in dem Haferkleie und Weizenkleie hinzugegeben wird. Verfeinert mit Schrimps oder Roastbeef(ich habe es mit Champignon gemacht) findet dieses Gericht auch bei Nicht-Dukanern seine Fans.
Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit