Zubereitung
Margarine oder Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Eigelb schaumig rühren.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darübersieben und einen glatten Teig rühren.
Eine Gugelhupf - Form einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig hineingeben.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 40 - 50 Minuten backen.
Nach dem Backen kann man den Kuchen mit einer Zitronenglasur überziehen,
aber ich bestreue ihn meistens mit Puderzucker.
Gepostet von: Dunja Panic
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