Zubereitung
Quark und Milch mit dem Schneebesen schaumig schlagen, Süssstoff, Zitronenschale dazugeben. Die in 2 Esslöffel Wasser vorgequollene Gelatine durch Erwärmen verflüssigen und unter die Quarkmischung rühren. In zwei Schälchen füllen, kalt stellen.
Pro Portion: 1/4 BE
Tip: Sie können statt der Zitronenschale auch 2 Esslöffel Sanddorn-Vollfrucht (ungesüsst) unterrühren.
Quelle: Gong: Das Diabetiker-Rezept der Woche
29.10.94
** Gepostet von Michael Kiok Date: Fri, 11 Nov 1994
Erfasser: Michael
Datum: 13.01.1995
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