Zubereitung
Durchwachsenen Speck fein würfeln und anbraten. Gewürfelte Zwiebeln und durchgepresste Knoblauchzehen zugeben (oder 4-6) Eier mit Schlagsahne. Geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen und zum Speck geben. Mit den heißen Nudeln verrühren und mit gehackter glatter Petersilie bestreuen.
Info: Passt zu Spaghetti oder Bandnudeln. Die 440 Kalorien oder 1850 Joule pro Portion schmeckt man da nicht raus ;9
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tü, 7 Feb 95
Erfasser: Bollerix
Datum: 27.03.1995
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