Name: Spargel-Lachs-Salat
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Ol; 2 TL Senf; 1 TL Meerrettich; 4 EL Essig; 1 Prise Zucker; 750 g Kartoffeln, gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten; 300 g Spargel, gekocht und gestückelt; 2 Zwiebeln, geschält und gewürfelt; 250 g Räucherlachs, in feine Streifen geschnitten; 100 g Süsse Sahne, steifgeschlagen

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Zutaten

4 EL	Ol
2 TL	Senf
1 TL	Meerrettich
4 EL	Essig
1	Prise Zucker
750 g	Kartoffeln, gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten
300 g	Spargel, gekocht und gestückelt
2	Zwiebeln, geschält und gewürfelt
250 g	Räucherlachs, in feine Streifen geschnitten
100 g	Süsse Sahne, steifgeschlagen