Name: Dinkelbrot mit Quinoa
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: FÜR DEN TEIG; 500 g Dinkelvollkornmehl; 100 g Quinoa; 400 g warmes Mineralwasser; 1 TL Salz; 1 EL Honig; 1 Päckchen Trockenhefe; 1 TL Natron; Dinkelvollkornmehl zum bestäuben der Form; 20 g Butter

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	FÜR DEN TEIG
500 g	Dinkelvollkornmehl
100 g	Quinoa
400 g	warmes Mineralwasser
1 TL	Salz
1 EL	Honig
1 Päckchen	Trockenhefe
1 TL	Natron
	Dinkelvollkornmehl zum bestäuben der Form
20 g	Butter