Zubereitung
Alle Zutaten mischen und gut verrühren (Küchenmaschine), in eingeölte Kastenform geben und bei 180 °C etwa 45 Minuten auf der unteren Schiene backen. Abkühlen lassen und genießen. Ich mag es am liebsten nur mit Butter zum Frühstück und mit Butter und Marmelade zum Nachmittagskaffee.
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