Bananen-Curry-Knusper

dieser Nachtisch ist einfach der Hammer!

Schwierigkeit
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Zutaten

100 g Bananenchips
100 g Zucker
1 TL Currypulver
370 ml Kokosmilch (1 Dose)
500 g Magerquark
2 EL Zucker
370 ml Kokoslikör (Batida de Coco)
200 ml Sahne
370 ml Mango (eine Dose)
4 Gelatine

Zubereitung

Für das Bananen-Curry-Knusper die Bananenchips, Zucker und Currypulver mit dem Mixer zerkleinern (krümmelig).

Aus Kokosmilch, Magerquark, Zucker, Kokoslikör und 1 EL von dem Bananen-Curry-Knusper eine Creme herstellen.

Gelatine nach Anleitung einweichen, auflösen, unterrühren, und im Kühlschrank etwas stocken lassen.

1 Becher Sahne steif schlagen und unter die angestockte Masse heben, in eine Schüssel füllen.


1 Dose Mango (ohne Saft) pürieren und, kurz vor dem servieren, auf die Masse geben


restliches Bananen-Curry-Knusper ebenfalls kurz vor dem servieren über das Mangopüree streuen.

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süssnase

Themen

Dessert