Zubereitung
Alle Zutaten für den Boden genau abwiegen und bereitstellen.
Zuerst die Eier teilen, und das Eigelb wird mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Eiweiß separat steif schlagen.
Butter und Schokolade in einen Topf schmelzen,*Gelatine, kleingeschnitten, hinzufügen und gut verrühren und zur Eigelbmasse hinzugeben
Mandeln und Mehl beimischen Zum Schluss den Eischnee druntergeben
Die Maße in eine 22 cm Ø gefettete Backform geben und die Torte 20 Minuten im vorgeheizten Ofen 160 °C auf mittlerer Schiene backen. Total abkühlen lassen.
Mit Sahne bestreichen. Mit Schokoröllchen (hab ich mit dem Gurkenschäler selbstgemacht, da ich diese hier nicht kaufen kann). Mit Milka-Teilchen verzieren
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