Name: Kartoffelcremesuppe
Yield: 3
Ingredients: 0,13 l Sahne; Pfeffer; Muskat; Salz; 1 l Brühe; 0,5 Lauch; 0,25 Sellerie; 2 Mohren; 350 g Kartoffeln; 1 Zwiebel; 2 EL Butter; kartoffelcremesuppe

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

0,13 l	Sahne
	Pfeffer
	Muskat
	Salz
1 l	Brühe
0,5	Lauch
0,25	Sellerie
2	Mohren
350 g	Kartoffeln
1	Zwiebel
2 EL	Butter
	kartoffelcremesuppe

Zubereitung

Zwiebeln,Kartoffeln, Möhren,Lauch würfeln in Butter andünsten ,gut salzen,pfeffern mit Brühe aufgiessen , Lorbeerblatt zufügen 35 min kochen , Lorbeerblatt entnehmen. Anschließend pürieren ,Sahne einrühren mit Salz , Muskat abschmecken.

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