Ein Hausrezept aus dem Banat
| Blumenkohlsuppe | |
| 1 Stk | Zwiebel, gewürfelt |
| 3 Stk | Möhren,gewürfelt |
| 1 Stk | Paprika, Strunk heraus schneiden, entkernen, würfeln |
| 2 | Blumenkohlröschen |
| 1 Stk | Pastinake, gewürfelt |
| 1 Sch | Sellerie, gewürfelt |
| 1 Stk | Kohlrabi klein, gewürfelt |
| 1 | grüne Bohnen mit Flüssigkeit |
| 2 Stk | größere Tomaten, gewürfelt |
| Salz,Pfeffer, Knorr Delikatess Brühe | |
| 2 EL | Dill, klein gehackt |
| 1 EL | glatte Petersilie, klein geschnitten |
| 100 ml | Sahne |
| Zitronensaft - wer es pikant säuerlich mag |
Zwiebel Möhren,Paprika glasig dünsten.
Alles bis auf die Sahne,Kräuter und Zitronensaft in den Topf geben, mit 2 l Wasser aufschütten, würzen und 15 Minuten kochen.
Topf vom Herd nehmen, Sahne, Kräuter in die Suppe geben, umrühren.
Wenn man mag, mit Zitronensaft leicht abschmecken.
Dazu Brot oder Langosch
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
