Name: Grüne-Bohnen Suppe
Yield: 4
Ingredients: 2,5 l Wasser; Sonnenblumenöl; Dill, klein geschnitten; 1 Liebstöckel, klein geschnitten; glatte Petersilie, klein geschnitten; Salz, Vegeta zum würzen; 1 EL Tomatenmark; 0,5 roter Paprika, gewürfelt; 1 Tomate einschneiden und nach dem Kochen heraus nehmen; 1 EL Paprikapulver edelsuß; 500 g grüne Bohnen, die flach und breit aussehen, in Stücke schneiden; 1 kg Kartoffeln schälen, würfeln; 2 Zwiebeln, gewürfelt

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

2,5 l	Wasser
	Sonnenblumenöl
	Dill, klein geschnitten
1	Liebstöckel, klein geschnitten
	glatte Petersilie, klein geschnitten
	Salz, Vegeta zum würzen
1 EL	Tomatenmark
0,5	roter Paprika, gewürfelt
1	Tomate einschneiden und nach dem Kochen heraus nehmen
1 EL	Paprikapulver edelsuß
500 g	grüne Bohnen, die flach und breit aussehen, in Stücke schneiden
1 kg	Kartoffeln schälen, würfeln
2	Zwiebeln, gewürfelt

Zubereitung

Zwiebeln in wenig Sonnenblumenöl glasig dünsten. Paprikapulver darüber streuen, umrühren und mit Wasser aufschütten. Alle Zutaten dazugeben, würzen und 15-20 Minuten kochen. Zum Schluss mit frischen Kräutern würzen. Dazu Brot oder Langosch.

Tipp: Man kann auch Rauchfleisch mitkochen, wie Mettwurst oder weich gekochter magerer Bauchspeck.

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Kölnerin