Name: Teufelsbrot
Yield: 4
Ingredients: Rum; Zimt; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Msp Salz; 0,5 Zitrone; 100 g Staubzucker; 10 Stk Nusskerne, etwas zerkleinert; 40 g Arancini, geschnitten; 250 g Powidl (Pflaumenmus); 0,5 Päckchen Backpulver; 280 g Mehl

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Zutaten

	Rum
	Zimt
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Msp	Salz
0,5	Zitrone
100 g	Staubzucker
10 Stk	Nusskerne, etwas zerkleinert
40 g	Arancini, geschnitten
250 g	Powidl (Pflaumenmus)
0,5 Päckchen	Backpulver
280 g	Mehl

Zubereitung

Powidl mit allen Zutaten außer Mehl und Backpulver verrühren. Mehl und Backpulver darunter mengen und in befettete Biskuitform füllen. 40 Min. bei 180 Grad backen. Noch heiß mit Rum übergießen. Am besten 3 Tage rasten lassen.

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rochris