Kaffee-Likör Brasilien

Kaffee-Likör Brasilien

Ein etwas ungewöhnliches Kaffee-Likör Rezept

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
36 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

10 g Kaffeebohnen ca. 83 Stück
2 Päckchen Orangenschalenaroma
350 g Zucker
100 ml hochprozentiger weißer Rum
750 ml trockener Rotwein

Zubereitung

Eine etwa 1,5 l fassende Flasche oder ein entsprechend großes anderes Gefäß heiß ausspülen und abtropfen lassen. Die Zutaten nacheinander in die Flasche füllen, die Flasche gut verschließen und anschließend schütteln.

Den Likör bei Zimmertemperatur 8 Tage durchziehen lassen und dabei täglich einmal durchschütteln. Nach 8 Tagen den Liköransatz durch ein Sieb gießen. Den Likör in eine Karaffe oder eine schöne Flasche umfüllen und verschließen.

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