Haselnußdukaten

Haselnüsse mahlen. Mit Butter, Zucker, Salz, beiden Mehlsorten und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Teig ausrollen und Kreise ausstechen. Auf Bleche legen und im Backofen bei 175°C 20 Min backen. Auskühlen lassen. Schokolade hacken, über dem Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen.

Kekse mit einer flachen Gabel so hineintauchen, daß sie an der Unter-

seite und am Rand mit Schokolade überzogen werden .Mit einer zweiten Gabel oder einem Messer umdrehen, so daß die Schokoladenseite nach oben zeigt und auf Backpapier trocknen lassen.