Bruschetta mit Paprika

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

8 Sch Ciabatta
3 Rote Paprika
3 Knoblauch
2 TL gehacktes Oregano
2 EL Zitronensaft
6 EL Olivenol
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Paprika im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten grillen.

Dann ein feuchtes Tucj auflegen . anschliessend die Schale abziehen, Stiele und Kerne entfernen

In feine Streifen schneiden.

Die Brotscheiben knusprig rösten.

Zutaten verrühren.

Paprikastreifen darin wenden und zusammen mit dem Dressing auf die Brotscheiben verteilen.

Noch warm servieren

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casa lisa