Zubereitung
1.
800g mehlige kochende Kartoffeln in ca. 2mm dünne Scheiben direkt in eine Schüssel hobeln. Und dann mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Backofen auf 180° C heizen
3.
DER GUSS:
In einem seperaten Gefäss !
3dl Milch, 1.5 dl Rahm, 1 gepresste Knoblauchzehe, ein wenig Muskat und 1/4 TL Salz mischen. alles gut verrühren und über den Gratin giessen.
4.
Gratinieren: ca. 1h in der mitte des Ofens
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