Zubereitung
Mehlig kochende Kartoffeln roh in ca. 2 mm dünne Scheiben direkt in eine Schüssel (geeignet für den Backofen) hobeln. Und mit einem TL Salz und ein wenig Pfeffer würzen.
Backofen auf 180°C heizen.
Für den Guss Milch, Rahm, Knoblauchzehe, ein wenig Muskat und 1/4 TL Salz in eine separate Schüssel geben und gut verrühren. Anschließend über den Gratin gießen. Ca. 1h in der Mitte des Ofens gratinieren.
Guten Appetit
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