Zubereitung
150 g Butter schmelzen, mit Zucker , Eiern und der abgeriebenen Schale der unbehandelten Zitrone verrühren.
Kokosraspel zufügen und unter Rühren auf 60 Grad Celsius erhitzen. Abkühlen lassen.
Kleine Häufchen auf ein Backpapier spritzen.
Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
Nougat und übrige Butter dickcremig rühren.
Marzipanrohmasse und Puderzucker miteinander verkneten und die Marzipanmasse zu einer Platte von 0,5 cm Dicke ausrollen.
Aus der Platte nun Taler von 3 cm Durchmesser ausstechen.
Auf die Marzipantaler die Nougat - Butter - Masse spritzen und die Makronen darauf setzen. Kalt stellen bis die Masse fest geworden ist und alles zusammenhält.
Anschließend in die geschmolzene Kuvertüre den Boden eintauchen und umgedreht auf einem Kuchengitter fest werden lassen.
Ergibt etwa 60 Stück
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