Zubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen.
Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen.
Milch aufkochen, Grießbreipulver einrühren und 5 Minuten stehen lassen. Eier trennen und Zitronenschale abreiben.
Mohnback, Eigelbe, Zitronenschale, Zucker und Zimt unter den Grießbrei rühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Grießmasse heben.
Eine Springform fetten oder mit Backpapier auslegen, Grießmasse einfüllen, mit den Aprikosen belegen und ca 60 Minuten backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
