Zubereitung
Die Gelatine einweichen, danach tropfnass in einen Topf geben und bei milder Hitze auflösen.
Mit etwas Wasser verrühren, vom Herd nehmen und ein wenig auskühlen lassen.
Den Granatapfel quer durchschneiden und auf der Zitonenpresse auspressen.
Den Saft mit Wasser und Rum mischen und ebenfalls kaltstellen.(es sollte insgesamt 450 ml Fluessigkeit sein)
Die kühle Gelierflüssigkeit unter die Saft -Mischung quirlen und in eine kalt ausgespülte Form gießen.
Das Gelee im Kühlschrank 2-3 Stunden erstarren lassen.
Die Form dann kurz in heißes Wasser tauchen, damit es sich besser loest.,
zum Servieren in Würfel schneiden, und auf Dessert -Teller anrichten
evtl mit etwas Schlagsahne servieren
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