Gaby's Kräuter Gelee

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

50 g frische Kräuter z.B. Waldmeister, Zitronenmelisse
Zitronenthymian, Ananassalbei..was auch immer aber Sortenrein!
1 l trockener Weiswein
1 Stk Zitrone- davon den Saft
500 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Die frischen Kräuter waschen und gut trocknen lassen. Mit dem Weißwein begießen und über Nacht stehen lassen.- am nächsten Tag abseihen.

Flüssigkeit mit dem Zitronensaft und dem Zucker zum Kochen bringen- vorher noch mal schauen- es dürfen nur 750 ml bleiben- sonst mehr Zucker nehmen!!!

Nach Packungsanweisung kochen. Abfüllen und Gläser stürzen.

Bei Waldmeister evtl Sirup zum Färben zugeben!

Gute Möglichkeit die frischen Kräuter aus dem Garten zu verwenden!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

GabyHilg