Tomaten-Zwiebelsalat mit Kräuterkäse

Tomaten-Zwiebelsalat mit Kräuterkäse

ein leckers Abendessen nach der Schlank im Schlafdiät

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (2 )
358 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 EL Olivenol
2 EL Weissweinessig
6 Tomaten (ca. 400 g)
2 Bd Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
2 EL KRÂUTER DER PROVENCE
1 kl Zwiebel
1 Knoblauch
100 g Camembert Halbfettstufe
75 g Schafskäse
200 g Magerquark

Zubereitung

Ein Sieb mit einem sauberen Tuch auslegen, den Quark hineingeben und darin gut ausdrücken.

Den Schafskäse mit einer Gabel zerkleinern, den Camembert würfeln.

Knoblauch und Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln.

Quark, Käse, Knoblauch und Zwiebel mit 1 EL Kräutermischung in einer Schüssel vermengen, glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden.

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Stielansätze entfernen.

Zwei Teller kreisförmig mit den Tomatenscheiben auslegen, die Frühlingszwiebelringe darüber streuen.

Essig, restliche Kräuter, Salz, Pfeffer und Öl zu einem Dressing aufschlagen und über den Tomaten-Zwiebel Salat träufeln.

Den Kräuterkäse mittig darauf anrichten.

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casa lisa