Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine Schüssel geben und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Mit einem bemehlten Löffel Häufchen abstechen und auf ein Backblech setzen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten bei 250 Grad backen.
Die Häufchen können auch in Form eines Wagenrades gelegt und gebacken werden -dazu ca 2 cm Abstand lassen - und vor dem Aufsetzen in verschiedene Körner und Kerne getunkt werden (Sonnenblumenkerne, Mohnkörner, Sesamkörner, Weizenkeime...)
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