Zubereitung
Das Dessert wird geschichtet aus den Bisquits, dem Vanillejoghurt, der geschlagenen Sahne und den gemischten Beerenfrüchten.
Dazu Löffelbisquits auf dem Boden einer großen hohen Auflaufform auslegen, Vanillejoghurt darüberstreichen bis alles gut bedeckt ist. gemischte Beeren darauf verteilen, zum Schluss der Schicht mit der geschlagenen Sahne bestreichen. In der Reihenfolge weiterschichten, bis die Auflaufform voll ist.
Die letzte Schicht mit Bisquit legen und darüber Joghurt streichen.
die 400 g gemischten roten Früchte mit dem Zucker langsam aufkochen. 2 EL Maisstärke mit Wasser anrühren, in die Fruchtmasse geben und unter Rühren kurz weiterkochen. Die Fruchtgrütze als letzte Schicht in die Auflaufform geben.
Das Dessert für ca. 12 Stunden gekühlt stehen lassen und vor dem Anrichten mit frischen Früchten verzieren.
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