Türkischer Gurkensalat

Schnell, einfach und gut!

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
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Zutaten

1 gr Schlangengurke, geraspelt
225 ml Joghurt
2 EL Sultaninen
3 EL Walnüsse, gehackt
1 kl Zwiebel, feingehackt
1 Bd Minze, gehackt
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Joghurt, Sultaninen, Walnüsse und Zwiebel in eine Schüssel geben und durchrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Minze untermischen und die geraspelte Gurke zugeben. Auf Tellern anrichten und mit der restlichen Minze dekorieren.

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Kirsi