Zubereitung
Zubreitung:
Das Ei hart kochen und klein schneiden
Das kleingeschnittene Ei mit dem Sauerrahm vermischen
etwas Senf und eine Prise Zucker dazugeben
Nach Geschmack salzen, mit Pfeffer abschmecken
die Masse rühren, bis sie cremig wird
die cremige Masse kaltstellen
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