Rotweinsuppe

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Zutaten

65 g Rohrzucker
65 g Kartoffelstärke
1 Stk Zimt
1 Zitronenschale von einer Zitrone
3 Stk Gewürznelken
500 ml Wasser
750 ml Rotwein

Zubereitung

Das Wasser, Zucker und das Gewürz zum Kochen bringen.

Das Gewürz herausnehmen und das Kartoffelmehl dazustreuen.

Das ganze nun glasig kochen, dann den erwärmten Wein dazugeben.

Weiteres Kochen vermeiden und abschmecken die Suppe.

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Wespe