Gaby's marinierte Möhren Gaby's marinierte Möhren Gaby's marinierte Möhren Gaby's marinierte Möhren Gaby's marinierte Möhren

Gaby's marinierte Möhren

wenn Gemüse nicht roh gegessen werden soll........

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Zutaten

1 Bd Mohren
200 ml Weiswein
1 Lorbeer
2 Rosmarin
3 Thymian
1 TL Salz
1 EL Pfefferkörner
700 ml neutrales Öl
3 à 500 ml zum Einmachen

Zubereitung

Möhren schälen und zu Stäbchen schneiden. Wein, Gewürze und Möhren in einem Topf zum Kochen bringen und 8 Min kochen lassen.

Abtropfen lassen- Brühe kann als Suppe gegessen werden...

Möhren mit den Gewürzen in die Gläser füllen und mit dem Öl auffüllen- verschließen.

Als Antipasti, zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach zum Butterbrot.

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GabyHilg