Zubereitung
Möhren schälen und zu Stäbchen schneiden. Wein, Gewürze und Möhren in einem Topf zum Kochen bringen und 8 Min kochen lassen.
Abtropfen lassen- Brühe kann als Suppe gegessen werden...
Möhren mit den Gewürzen in die Gläser füllen und mit dem Öl auffüllen- verschließen.
Als Antipasti, zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach zum Butterbrot.
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