Gaby's Lavendelessig

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Zutaten

5 frische Lavendelblüten
500 ml weißer Balsamico

Zubereitung

Blüten in eine hohe Flasche füllen und mit dem Essig auffüllen. 3 Wochen ziehen lassen- ab und an schütteln.

Rosmarin , Thymian oder andere feste Kräuter eignen sich genauso!

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