Curry-Wurst -nach meiner Art

ich bin ein Curry Wurst Liebhaber. Probieren Sie doch mal meine Variante

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

3 gr Tomaten
2 Zwiebeln
150 ml Tomaten Ketchup
150 ml BBQ Sauce
200 ml Fleischbrühe
3 Rote Bratwürste
1 Msp Kümmelpulver
1 EL Soja-Sauce
1 Salz
1 Msp Muskat
Curry

Zubereitung

Tomaten mit den Zwiebeln kleinhacken und in einem Topf mit etwas Öl andünsten.

Wurst in kleine Scheiben schneiden und ebenfalls mit anbraten.Fleischbrühe,Tomatenketchup und Barbeque Sauce hinzugeben und auf kleiner Flamme gut eine halbe Std köcheln lassen!

Sobald es anfängt dicker zu werden die Sojasauce und die Gewürze zugeben und noch etwa 5- 10 min köcheln lassen.

Mit Curry servieren.

Dazu passt ein kühles Bier

Ihr Alexander

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Alexander76