Zubereitung
Apfelsaft mit der abgeriebenen Schale und dem Saft der Zitronen vermischen, Nelken und Gelierzucker hinzugeben.
Fluessigkeit ankochen und unter Ruehren 4 Min. sprudelnd fort kochen. lassen, Nelken herausnehmen.
Gelee in Glaeser fuellen und in jedes Glas einen Rosmarinzweig geben und verschliessen
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