Crema Canaria Dessert aus Avocado, Banane und Joghurt

Avocado in Stücke schneiden und pürieren, Banane in Scheiben schneiden, zu der Avocadomasse geben und ebenfalls pürieren.

Joghurt, Limettensaft und Zucker unterrühren und gut vermischen. In Schälchen füllen und mit einer halben Limettenscheibe dekorieren.

Sofort servieren, weil sich das Dessert langsam bräunlich färbt. Schmeckt dann zwar immer noch genauso gut, sieht Optisch aber nicht mehr so schön grün aus.