Name: Gemüsesalat mit Salatsauce
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Salatgurke; 0,5 Rote Paprika; 1 kl Stange Porree (Lauch); 150 g Frische Champignons; 2 Scheiben gekochter Schinken; 1 Becher Schmand; 1 kl Dose Maiskörner; 100 g Milder Käse; 1 Pk. TK-8-Kräuter (von glo)

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Zutaten

0,5	Salatgurke
0,5	Rote Paprika
1 kl	Stange Porree (Lauch)
150 g	Frische Champignons
2	Scheiben gekochter Schinken
1	Becher Schmand
1 kl	Dose Maiskörner
100 g	Milder Käse
1	Pk. TK-8-Kräuter (von glo)

Zubereitung

>>> Salat <<<
Salatgurke, Paprika, Champignons, Porree, Schinken und Käse in feinste Streifen, bzw. Scheiben, schneiden. (Am besten alles in die Küchen- maschine mit der feinen Schnitzelscheibe geben; bis auf Schinken und Käse.) Alle Zutaten in eine Schüssel und gut umrühren.
>>> Sauce <<< Alles in einem separaten Schüsselchen gut verrühren und zu dem Salat reichen.
Klingt sehr einfach, ist es auch, schmeckt aber superlecker! Notfalls kann man Schinken und Käse (oder nur eins) weglassen, schmeckt immer noch unwiderstehlich.
Erfasser:
Datum: 09.11.1994

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