Zubereitung
Öl in der Pfanne erhitzen, Gemüse und Gewürze 5-6 min. braten, gelegentlich umrühren. Tomaten hinzufügen und mit Gemüsebrühe auffüllen. 5 min. kochen. Couscous in eine flache Schale geben, mit kochendem Wasser und Öl übergiessen. 5 min. quellen lassen.
Den Couscous in das Gemüse rühren, abschmecken, weitere 3-5 min. kochen.
Zubereitungszeit: ca. 20 min.
* Quelle: Couscous-Packungsbeilage aus England .... Gepostet: Klaus Hammann 2:2468/6020.6 28.05.94
Erfasser:
Datum: 10.11.1994
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