Spätzle-Bauernomelett Spätzle-Bauernomelett Spätzle-Bauernomelett

Spätzle-Bauernomelett

schnell, einfach und deftig!

Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz
2 EL Ol
4 Stk Gewürzgurken
1 TL Butter
300 g Bio-Eierspätzle (Kühlregal)
4 Stk Eier (Gr. L)
100 g Schinkenwürfel
250 g Porree
Pfeffer

Zubereitung

Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

Eier verquirlen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl in 2 Pfannen erhitzen. Porree darin verteilen und ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten

Schinken und Spätzle zufügen und bei starker Hitze anbraten

Je etwas Butter zu den Spätzle in die Pfannen geben und schmelzen lassen. Verquirlte

Eier darüber verteilen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten stocken lassen.

Omeletts mit Pfeffer würzen und mit in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Ingrid66