Elisenlebkuchen III

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

5 Eier
400 Brauner Zucker
50 g Orangeat
50 g Zitronat
250 g Haselnüssen gemahlen
250 g Mandeln gemahlen
1 Msp Nelke
1 TL Zimt
300 g Kouvertüre Schoko

Zubereitung

Aus den Zutaten ein Teig anrühren und 24 Std kalt stellen.

Danach den Teig auf Oblaten setzen und bei 175 Grad 15-20 Minuten backen.

Die Schoko Kouvertüre (je nach Geschmack Schoko oder zartbitter) auf den Lebkuchen verteilen.

Das Rezept gibt ca 30 Lebkuchen auf 70mm Oblaten

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