Zubereitung
Zwiebel schneiden und in etwas Öl anschwitzen, Hitze sofort reduzieren, bis das Öl nur noch handwarm ist. Die beiden Kochbeutel aufschneiden und den Reis zu dem Öl geben, einige Male dabei umrühren.Mit dem Wasser aufgießen.Aufkochen lassen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebel klein schneiden. Die Gemüsebrühe in das Wasser einrühren, alle Zutaten in das Wasser geben (Knoblauch ganz lassen), und etwa eine Viertelstund kochen lassen.
Guten Appetit!
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