Zubereitung
Zum Würzen einer Gansfüllung Gewürz grob zerstoßen . Zum Einreiben von Schweinebraten fein mahlen.
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Schweinebratengewürz
1 TL | Piment |
1 EL | Macis |
1 TL | Fenchelsamen |
1 EL | Schwarzer Pfeffer |
1 TL | Wacholderbeeren |
2 Stk | Lorbeerblatt |
1 TL | Koriander |
Zum Würzen einer Gansfüllung Gewürz grob zerstoßen . Zum Einreiben von Schweinebraten fein mahlen.
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