Zubereitung
Kartoffeln schaelen, vierteln und kochen.
Die Oliven im Mixer puerrieren.
Kartoffeln abgiessen.
Die Milch mit der Sahne leicht erhitzen, mit dem Salz unter die Kartoffeln nach und nach geben, dabei mit dem Kartoffelstampfer stampfen.
Die Olivenmasse dazugeben und unterruehren.
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