Zubereitung
Hackfleisch krümelig anbraten, Sauerkraut (evtl. klein schneiden - falls man einen Kopf hat) zugeben, kurz mitbraten. Fleischbrühe dazugeben und ca. 60 Minuten köcheln lassen. Je länger es köchelt, desto besser ist es.
Evtl. noch etwas mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt sehr gut Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln.
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