Zubereitung
Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen. Mit Margarine, Zucker und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen.
Backofen auf 180 Grad C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160 Grad C) vorheizen. Teig portionsweise zwischen zwei Frischhaltefolien legen und ca. 3 cm dick ausrollen. Mit einer Ausstechform (Länge ca. 7 cm) ca. 55 Glocken ausstechen. Glocken auf 3 mit Backfolie ausgelegte Backbleche legen.
Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15-18 Minuten backen und auskühlen lassen. Puderzucker mit Baileys zu einem glatten Guss verrühren. Glocken mit dem Baileysguss bestreichen und trocknen lassen. In einer luftdicht verschlossenen Dose sind die Plätzchen ca. 2-3 Wochen haltbar.
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