Aniszungen

Aniszungen

Für meinen Wichtel 2010.

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (45 )
66 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 TL ganzen Anis
1 TL gemahlenen Anis
200 g Mehl
200 g Puderzucker
200 g Butter
3 Eiweis

Zubereitung

Eiweiß zu Schnee schlagen. Butter und Puderzucker cremig rühren. Mehl, gemahlenen und ganzen Anis mischen und dazugeben. Eischnee vorsichtig unterheben.


Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und ca 6 cm lange Streifen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.


Plätzchen im auf 175°C vorgeheizten Backofen ca 11 Minuten backen.


Die Plätzchen können noch nach eigenem Gusto verziert werden. Ich habe sie vor dem Backen mit braunen Zuckersternchen belegt.

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KleineHexe