Zubereitung
Also ich habe so angefangen da ich die Torte für einen Sonntag brauchte hab ich Samstag morgen angefangen die Sahne in einen Topf zu geben. Dann habe ich die vier Tafeln Schokolade in kleine Stücke gebrochen und sie in die Sahne gegeben. Das habe ich dann auf kleiner Hitze unter rühren erwärmen lassen bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Bitte die Sahne nur erhitzen nicht kochen lassen. Wenn die Schokolade geschmolzen die Schokoladensahne in eine Rührschüssel geben und erstmal abkühlen lassen bevor man sie in den Kühlschrank stellt. Am Samstag abend habe ich dann den untersten Boden in meine Springform gegeben man kann auch einen Tortenring nehmen. Habe den untersten Boden mit Heidelbeermarmelade bestichen, darauf habe ich dann eine Schicht Schokoladensahne drauf gegeben. Dann wieder einen Boden drauf legen und wieder Schokoladensahne drauf geben, und nun den letzten Boden drauf legen und auf den letzten Boden Schokoladensahne drauf geben. Nun kann der Tortenring oder die Springform abgemacht werden. Jetzt wird der Rand der Torte mit der restlichen Schokoladensahne eingestrichen. Nun habe ich als die ganze Torte mit der Schokoladensahne bedeckt und eingestrichen war, erneut Sahne geschlagen, mit der Sahne habe ich dann mit einem Spritzbeutel 12 Sahnetupfer am Rand der Torte gemacht. Auf die Sahnetupfer habe ich 12 Schokoherzen gegeben. Im letzten Schritt habe ich noch in der Mitte der Torte Schokoladenraspel gegeben. Nun ist die Schokoladensahnetorte fertig und ich hoffe sie geföllt meinem Opa der morgen 87 wird.
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