Name: Kartoffelsalat mal anders
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Mayonaise; Pfeffer; Salz; 1 Pr Zucker; 1 Ts Gemüsebruhe; 2 TL Senf; 2 EL Essig; 2 EL Ol; 2 Päckchen Salatkrönung; 1 Stk Salatgurke; 5 Stk Eier, hart gekocht; 3 Stk Zwiebeln, gewürfelt; 1,5 kg Pellkartoffeln

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 87 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Mayonaise
	Pfeffer
	Salz
1 Pr	Zucker
1 Ts	Gemüsebruhe
2 TL	Senf
2 EL	Essig
2 EL	Ol
2 Päckchen	Salatkrönung
1 Stk	Salatgurke
5 Stk	Eier, hart gekocht
3 Stk	Zwiebeln, gewürfelt
1,5 kg	Pellkartoffeln

Zubereitung

Zwiebeln kleinhacken. Mit Senf, Salatkrönung, Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Eier kleinschneiden und Schlangengurke schälen und klein raspeln. Kartoffeln pellen, kleinschneiden und mit den andere Zutaten vermengen. Gemüsebrühe dazugeben und nach Geschmack mit Mayo abschmecken.

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