Kräuter-Schmalz-Brot Kräuter-Schmalz-Brot

Kräuter-Schmalz-Brot

kräftig im Geschmack

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Zutaten

350 ml Wasser (lauwarm)
50 g Schweineschmalz (mit Röstzwiebel)
2 EL Kräuterbutter-Mix (getrocknet)
1 Salz
500 g Vollkorn-Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und abgedeckt gehen lassen.

In eine gefettete Kastenform geben, der Länge nach 1/2 cm tief einschneiden und nochmals gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 backen.

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novamin