Ungarischer Gurkensalat

ungarische Vorspeise mit Saure Sahne

Schwierigkeit
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Bewertung
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Zutaten

Pfeffer
Paprikapulver
1 Saure Sahne
3 EL Zucker
2 Knoblauch
1 TL Salz
3 EL Essig
2 Stk Gurken

Zubereitung

Gurken schälen und in feine Scheiben schneiden. Nun mit Salz und Knoblauch würzen.

30 min kalt stellen.

Danach Essig, Zucker und Pfeffer verrühren und zu den Gurken geben,

Nochmals kurz kalt stellen.

Anschließend portionsweise in Schälchen geben und einen großen Klecks Saure Sahne darüber geben und mit Paprikapulver würzen.

Typisch ungarisch und sehr lecker.

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yves82