Gratinierte  Camembert-Birnen

Gratinierte Camembert-Birnen

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Preiselbeeren aus dem Glas
40 g Mandelstifte
2 cl Birnenfruchtsaft
75 g Roquefort
150 g Camembert
4 Stk Birnen frisch oder aus der Dose

Zubereitung

Die Birnen werden halbiert (bei frischen das Kerngehäuse entfernen) und fächerförmig geschnitten. Diese werden in eine gebutterte Form gelegt.

Der Camembert wird nun entrindet und in kleine Würfel geschnitten, der Roquefort wird

zerbröckelt. Das Ganze wird nun mit dem Birnenfruchtnektar beträufelt und der Käse wird

über die Birnen gegeben.

Zum guten Schluss wird es noch mit Mandelstiften bestreut und überbacken.

Mit Preiselbeeren servieren.

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Wespe