Zubereitung
Die Salatgurke schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die Lauchzwiebel
putzen,waschen und in Ringe schneiden. Beides in 1 TL Butter oder Margarine kurz
andünsten. Mit einer halben Tasse Gemüsebrühe ablöschen. 2 EL Sahne einrühren
und die Sosse mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Pckt. gemischte tiefgekühlte Kräuter
zufügen. Die Sosse über die ( bissfest) gegarten Nudeln geben.
Guten Appetit
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