Zubereitung
Haselnüsse in einer Schüssel mit Zucker und Ei verrühren.
Aus dieser Masse ca. 8 cm lange Stangenformen. Die gehobelten Mandeln auf einen Teller geben und die Stangen darin wälzen.
Bitte nicht mit bemehlten Händen sonst kleben die Mandelplätchen nicht mehr.
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 190 C ( Gasherd ca. 3-4 und Umluftherd 180 C ) etwa 15 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.
Kuvertüre nach Vorschrift schmelzen und eine Ecke der Stangen schräg eintauchen und auf Backpapier trocknen lassen.
Bei Blockschokolade: Die Schokolade nach Vorschrift im Wasserbad schmelzen lassen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
